| Для участников |
 |
 |
|
 |
| 2014-02-11 | Стандарты мороженого обсуждают профессионалы |
| Стандарты мороженого обсуждают профессионалы
Союз мороженщиков России проводит главное мероприятие отрасли - «Салон мороженого» в рамках Международной выставки «Продэкспо-2014» в ЦВК «Экспоцентр». Специалисты отрасли собрались на круглом столе «Новости рынка мороженного. Итоги 2013 года. Новые нормативно-технические документы, основные мероприятия 2014 года».
Как рассказал генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов, отрасль мороженого в России – это около 150 предприятий холодильной, молочной и пищевой индустрии. Общие производственные мощности могут обеспечить выпуск около 650 тысяч тонн мороженого в год. Непосредственно производством мороженого занято более 30 тысяч человек, а в целом в цепочке от производства до покупателя – еще не один десяток тысяч человек.
«В отрасли лишь в последние годы началась разработка стандартов на продукцию, - сказал Валерий Елхов,- а до 2005 года действовал лишь один стандарт на мороженое на молочной основе, принятый еще в 1941 году. И лишь с созданием Союза был разработан и утвержден национальный стандарт «Мороженое молочное, сливочное и пломбир». Для нас разработка стандартов не самоцель, а эффективный инструмент обеспечения качества продукции».
Сайт выставки «Продэкспо-2014»:
http://www.prod-expo.ru/
|
| Назад |
 |
|
|
 |
 |
| Новостной блок |
 |
| 2025-11-11 |
БИОТ 2025 пройдет с 11 по 14 ноября в Крокус Экспо |
| Специализированная выставка и деловой форум «Безопасность и охрана труда» (БИОТ) традиционно проходила в первой половине декабря. Однако в этом году крупнейшее мероприятие в области обеспечения... |
| Подробнее |
| |
| 2025-09-21 |
Рынок трикотажных полотен в России: трансформация и новые возможности на «ИНТЕРТКАНЬ-2025.Осень» |
| В настоящее время рынок трикотажных полотен в России находится на этапе трансформации, четко отражая как потребительские, так и производственные тренды, которые будут определять его развитие в... |
| Подробнее |
| |
| 2025-09-21 |
TREND GUIDE: новые горизонты для участников выставки «ИНТЕРТКАНЬ» |
| Общеотраслевая выставка текстильной и легкой промышленности «ИНТЕРТКАНЬ» делает шаг вперед в текстильной индустрии, представляя TREND GUIDE — продукт, разработанный в сотрудничестве с TRND lab & BRND... |
| Подробнее |
| |
| 2025-09-12 |
Открыта регистрация посетителей на выставку «ИНТЕРТКАНЬ-2025.Осень» в «Крокус Экспо» |
| 26–28 августа в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», состоится выставка «ИНТЕРТКАНЬ-2025.Осень», и уже сейчас мы открыли регистрацию для посетителей на выставку. |
| Подробнее |
| |
| 2025-05-31 |
Третий день MAP Russia — 2025: успеть все, а также HR, PR и маркетинг |
|
В 24-й раз международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» демонстрирует прогресс российского сельского хозяйства в осознании своего места в... |
| Подробнее |
| |
| 2025-05-31 |
Второй день MAP Russia — 2025 — порядка 100 выступлений спикеров на самые актуальные тематики |
| Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» подводит итоги экватора мероприятия. Деловая программа была представлена четырьмя площадками с... |
| Подробнее |
| |
| 2025-05-29 |
Старт дан: MAP Russia — 2025 как флагманская выставка отрасли открыла свои двери. |
| Предъюбилейный 24-й раз Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» открывает свои двери для всех, кто связан с производством продуктов,... |
| Подробнее |
| |
| 2025-05-29 |
Первый Экспортный Конгресс БРИКС получил мощную информационную поддержку ведущих отраслевых СМИ и ор |
| Москва, 19 мая 2025 года — С 27 по 29 мая в Москве, на площадке ВК «Тимирязев Центр», в рамках Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. MAP RUSSIA» пройдет «Первый Экспортный... |
| Подробнее |
| |
|
 |
|
|
