Для участников |
|
|
|
|
2014-02-11 | Стандарты мороженого обсуждают профессионалы |
Стандарты мороженого обсуждают профессионалы
Союз мороженщиков России проводит главное мероприятие отрасли - «Салон мороженого» в рамках Международной выставки «Продэкспо-2014» в ЦВК «Экспоцентр». Специалисты отрасли собрались на круглом столе «Новости рынка мороженного. Итоги 2013 года. Новые нормативно-технические документы, основные мероприятия 2014 года».
Как рассказал генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов, отрасль мороженого в России – это около 150 предприятий холодильной, молочной и пищевой индустрии. Общие производственные мощности могут обеспечить выпуск около 650 тысяч тонн мороженого в год. Непосредственно производством мороженого занято более 30 тысяч человек, а в целом в цепочке от производства до покупателя – еще не один десяток тысяч человек.
«В отрасли лишь в последние годы началась разработка стандартов на продукцию, - сказал Валерий Елхов,- а до 2005 года действовал лишь один стандарт на мороженое на молочной основе, принятый еще в 1941 году. И лишь с созданием Союза был разработан и утвержден национальный стандарт «Мороженое молочное, сливочное и пломбир». Для нас разработка стандартов не самоцель, а эффективный инструмент обеспечения качества продукции».
Сайт выставки «Продэкспо-2014»:
http://www.prod-expo.ru/
|
Назад |
|
|
|
|
|
Новостной блок |
|
2024-06-30 |
Лидеры транспортной и складской логистики на самом крупном отраслевом событии 2024 |
Приглашаем вас посетить премьеру логистической отрасли - выставку Logistika Expo (Международная выставка логистики, транспорта, складской техники и оборудования)
|
Подробнее |
|
2024-06-30 |
CTT Expo 2024: лидирующая отраслевая площадка строительной техники и технологий России представит с |
Приглашаем специалистов вашей компании посетить отраслевое выставочное событие №1 в России 28 - 31 мая 2024, Крокус Экспо, Москва.
СTT Expo 2024 соберёт более 1000 компаний-участников и представит... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
Главное событие для мясной и птицеводческой отраслей |
С 20 по 22 мая 2024 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» (MAP Russia 2024).... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
В Москве состоится выставка «TEXTILE&HOME-2024.Осень» |
В Москве состоится выставка «TEXTILE&HOME-2024.Осень»
С 10 по 12 сентября в Москве, в ЦВК «Экспоцентр» (павильон 3), пройдет вторая выставка домашнего текстиля и интерьерных решений... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
Выставка «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Осень» состоится в Москве 10–12 сентября |
С 10 по 12 сентября 2024 года в Москве состоится 16-я Международная выставка тканей и текстильных материалов «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Осень» – крупнейшая в России и странах СНГ профессиональная... |
Подробнее |
|
2024-06-30 |
Ведущие шеф-повара помогут предприятиям мясной и птицеводческой индустрии сделать из продукта настоя |
С 28 по 30 мая 2024 года в московском выставочном центре «Крокус Экспо» пройдет главное событие для мясной и птицеводческой отраслей – выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия... |
Подробнее |
|
2024-06-13 |
Юбилейная 15-я выставка «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Весна» завершилась. До новых встреч! |
15-я Международная выставка тканей и текстильных материалов «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Весна», организованная в рамках Российской текстильной недели, подошла к концу. Нам еще предстоит большая работа по... |
Подробнее |
|
2024-05-30 |
Meat Battle ИНТЕРАКТИВНАЯ ПЛОЩАДКА ПРЕЗЕНТАЦИЙ ПРОДУКТА |
Цель проекта – показать, рассказать и дать почувствовать производителям особенности запросов сектора HoReCa, раскрыть потенциал каждого продукта для соответствующего типа потребителя. В 2024 более... |
Подробнее |
|
|
|
|
|